집에서 요리를 하다보면 항상 음식쓰레기가 문제였다.음식물이 생기면 발생되는 문제에 대해 생각을 안해봤다.그러다 이것도 낭비가 아닐까란 생각이 들었다. 음식물 쓰레기도 낭비다. 음식물 낭비는 단순한 개인적인 문제가 아니라환경, 경제, 사회적으로도 큰 영향을 미치는 중요한 사안이다.전 세계적으로 생산되는 음식의 약 3분의 1이 폐기되고 있으며,이는 식량 자원의 낭비뿐만 아니라 환경 오염, 경제적 손실, 윤리적 문제를 초래한다.따라서 음식물 낭비를 줄이는 것은 개인뿐만 아니라 사회 전체가 함께 실천해야 할 과제라고 할 수 있다.1. 음식물 낭비의 주요 원인음식물 쓰레기가 발생하는 원인은 다양하지만, 크게 몇 가지로 나눌 수 있다.과잉 구매 및 과소비 습관마트나 시장에서 계획 없이 식재료를 구매하면 필요 이상의..